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泥水飞溅中,在惊呼与欢笑间捕获一条条肥硕的鱼儿。段文景 摄
我们抓到了这么大的鱼。段文景 摄
村民现场打鱼丸。周围 摄
市民游客正在等待品尝醇香四溢的衡阳鱼粉。段文景 摄 红网时刻新闻1月26日讯(记者 谭倩 通讯员 唐兰荣)岁末天寒,衡阳珠晖区东阳渡街道高栗村的“干塘节”热闹开锣,“我家有口塘,等你来捉鱼”的主题活动,让近千名市民游客沉浸式感受南方农耕渔俗的年味与野趣。 上午10时,“开塘”号令一响,半干的鱼塘瞬间化作欢乐海洋。身着防水服的孩子们挥着小网兜追捕小鱼,成年人组队围堵深水区的大鱼,外国友人也加入其中,泥水飞溅间满是惊呼与欢笑。塘边亲友加油助威,手机镜头定格下一个个“泥人抱鱼”的喜庆瞬间。“来衡阳一年多,这活动太有意思了!”外国友人托马斯・安东尼・桑德笑逐颜开。 11时半,塘边临时灶台炊烟升起。村民现场展示杀鱼、打鱼丸、煮鱼粉的传统技艺:鱼肉敲打成茸,刮成梭子形鱼丸入锅蒸煮;衡阳特色鱼粉汤底醇香四溢,让排队游客翘首以盼。“现捕现做,鲜得过瘾!”长沙游客李女士赞不绝口。村民刘松感慨:“这氛围唤起了儿时年味,既喜庆又有意义。” 午后活动精彩不停。抓鸡比赛笑声阵阵,亲子团队二次下塘 “泥泞寻宝”,年货集市上雁峰酒、土鸡蛋、腊肉等农产备受青睐,“有风农场”的野炊、共享菜园体验趣味十足。 “干塘是民俗,更是乡村振兴的新路子。”东阳渡街道党工委书记周淦介绍,东阳渡有2亩以上鱼塘800余口,年产鲜鱼超百万斤。依托水域资源,街道不仅让市民重拾乡土年味,更打响了农副产品品牌。近年来,当地推进“三点两园一线”建设,改善农业生产条件,打造美丽屋场,让乡村颜值与内涵同步提升。 这场“干塘节”既传承了农耕渔俗,更成为乡村振兴的新引擎。据悉,后续还将举办年货节,来年春天更有油菜花观赏、民宿体验等活动,让这份乡土年味与民俗风情持续传递。 |